O mel é um produto útil de origem natural, usado em muitas áreas da vida: na culinária, na cosmetologia, na medicina. O mel é 80% frutose e sacarose. 20% do seu conteúdo são aminoácidos, água e minerais. O mel é considerado um produto estéril e as substâncias úteis nele armazenadas por muito tempo.
Existem diferentes lendas sobre o mel. O primeiro deles confirma que o famoso Hipócrates viveu até os 100 anos devido ao fato de comer mel constantemente. Este produto não foi então em vão chamado de alimento dos deuses, porque muitas pessoas ficaram famosas por sua própria longevidade.
Outra versão diz que o filósofo Demócrito, que desejava suicidar-se, conseguiu realizar seu sonho. Ele planejou morrer nas férias e atrasou até o dia desejado inalando o perfume do mel. Assim que ele parou de realizar tal ritual todos os dias, ele morreu imediatamente.
Cleópatra foi a primeira mulher a usar o mel como produto cosmético. Ela foi a primeira a entender que o mel deixa a pele macia, aveludada e alivia as rugas. Receitas para a juventude e a beleza de Cleópatra até os dias atuais são populares entre as mulheres em todo o mundo.
1. "Mel" é uma palavra que nos veio do hebraico. Significa "mágica" na tradução.
2. Na Roma e no Egito antigos, o mel era uma moeda alternativa. Entre os eslavos, as multas eram pagas apenas com mel, dinheiro e gado.
3. O mel foi adicionado à dieta dos astronautas como um produto alimentar obrigatório.
4. O mel natural contém quase todos os oligoelementos e por sua própria composição se assemelha ao plasma de sangue humano.
5. O mel tem a capacidade de liberar serotonina, o que ajuda a melhorar o humor e aumenta a felicidade. Esta iguaria contém o aminoácido triptofano, que irá provocar um aumento da insulina. Isso vai compensar a falta desses hormônios que afetam o estado psicoemocional das pessoas.
6. Antigamente, os residentes de países quentes usavam o mel como alternativa à geladeira. Em seguida, untaram a carne fresca com mel e a enterraram no solo.
7. Cada americano come em média 1,2 kg de mel por ano, todos os franceses comem 700 g cada e cada habitante da Rússia apenas 200 g.
8. Na Espanha, o mel foi adicionado especialmente ao substituto do leite materno para bebês que sofriam de anemia.
9. A história do surgimento do mel está intimamente ligada ao ritual da morte. Tudo está no fato de que os antigos sacerdotes usavam esse produto como um dos componentes para embalsamar a múmia. Assim, o néctar de mel tornou-se uma mercadoria cara no mercado egípcio.
10. Graças a inúmeras experiências, ficou claro que, com o consumo constante de mel, a imunidade aumenta. Um produto desse tipo é considerado um anti-séptico natural que pode combater bactérias nocivas no trato digestivo.
11. A China tornou-se o estado recorde na produção de mel. O tipo mais popular de mel é o trigo sarraceno.
12. O mel caro é criado em Israel. Por 1 kg de mel Life Mel você pode pagar mais de 10.000 rublos ali. Isto se deve ao fato de as abelhas melíferas neste país se alimentarem de extratos de Echinacea, Eleutherococcus e outras plantas com fortes funções imunoestimulantes.
13. No antigo Egito, o mel também era usado para conservar alimentos. Também foi adicionada à primeira cerveja do mundo.
14. O mel pode remover o álcool do corpo. As consequências de festas violentas são facilmente removidas com um sanduíche de mel, que se come com o estômago vazio pela manhã.
15. Uma abelha deve voar cerca de 100.000 flores para produzir 100 gramas de mel.
16. 460 mil km é a distância percorrida pelas abelhas no momento em que coletam o néctar para formar 1 litro de mel.
17. A maior parte do mel per capita é produzida na Ucrânia. Isso é 1,5 kg.
18. O mel não deve ser aquecido acima de 50 graus. Em uma situação diferente, ele perderá todas as suas propriedades úteis.
19. Em certas áreas da Grécia, havia um costume: a noiva molhava os dedos com mel e fazia uma cruz antes de entrar em uma nova casa. Isso proporcionou a doçura de seu casamento, especialmente em seu relacionamento com a mãe do marido.
20. Uma forma especial de "mel bebido" é o mel azul, que as pessoas preparam mergulhando pedaços de cogumelos em mel não tóxico comum, o que causa mudanças na psique.
21. O mel é encontrado em muitas bebidas modernas com raízes europeias. Isso inclui vinho quente, grogue e ponche.
22. Méis mais escuros contêm mais nutrientes do que os mais leves.
23. A frase "lua de mel" foi criada na Noruega. Lá, os noivos no primeiro mês após o casamento tiveram que comer mel e beber bebidas com mel.
24. Ao abrir o túmulo de Tutancâmon, uma ânfora com mel foi encontrada no túmulo.
25. O mel é igualmente usado para a obesidade e perda de peso.
26. O mel coletado de urze pantanosa, azaléia e rododendro é chamado de "mel bebido". A pessoa que provou este tipo de mel pela primeira vez imediatamente ficou bêbada. Esses sintomas desapareceram somente após 2 dias.
27. Os principais processos que ocorrem durante a formação do mel são a decomposição da sacarose em frutose e glicose, bem como a evaporação da água.
28. A representação mais antiga de abelhas coletando mel data de 15 mil anos atrás. Este desenho estava na parede de uma das cavernas no leste da Espanha.
29. Na mitologia grega, Cupido umedeceu suas próprias flechas com mel. Assim, ele encheu os corações dos amantes com doçura.
30. Por muitos milhares de anos, mel e frutas foram considerados as únicas guloseimas na Europa.
